Du behöver:
kycklingfilé
paprikapulver, gärna rökt
tomater
avokado
rödlök
sallad
libabröd
smörgåsgurka eller saltgurka
någon typ av chilisås, t ex "hot sauce"
Dressing:
creme fraiche
majonäs
sweet chili
riven pepparrot, t ex på tub
finhackad rödlök
finhackad persilja
Amos och Vildas recept innehåller inte alltid måttangivelser. Den främsta anledningen till det är att vi inte tänker på mat på det sättet, inte heller lagar vi mat så. Ett recept är en utgångspunkt att finna inspiration ifrån. Testa och smaka dig fram till vad du och din familj tycker är gott och vill äta mer eller mindre av. Det ger frihet, lust och kreativitet i köket!
1. Stek kycklingfilé i olivolja. Krydda med salt, peppar och paprikapulver. Låt kycklingen ligga en stund på skärbrädan när den är klar. Skär sedan i strimlor.
2. Skär alla grönsaker.
3. Blanda ingredienserna till dressingen.
4. Gör wraps genom att ta ett libabröd och fyll det med allt gott. Utmärkt mat mitt i veckan!
