top of page
Den här enkla salladen fungerar lika bra som ett tillbehör till kött eller fisk.
250 g risoni
paprika
tomat
gurka
röd lök
200 g halloumi
chiliflakes
sallatsblad
olivolja
äppelcidervinäger
citron
dill
salt och peppar
Koka risoni i saltat vatten. Häll av och blanda med lite olivolja för att inte risonin ska klumpa ihop sig.
Stek halloumi i olivolja och lite chiliflakes.
Hacka grönsakerna fint. Blanda med risoni, olivolja, vinäger, citronsaft, dill och salt och peppar.
Lägg upp salladen på sallatsblad och toppa med stekt halloumi.
bottom of page