top of page
6 portioner
4 dl vetemjöl
1 liter mjölk
6 ägg
2 tsk salt
6 medelstora potatisar
smör
stekfläsk
rödkål
äpple
äppelcidervinäger
morötter
lingonsylt
Vispa mjöl, ägg och mjölk till en smet.
Riv potatisen och blanda ner den i smeten. Salta
Stek raggmunken i smör. Ha gärna fler stekpannor i gång samtidigt så går det ju fortare.
Håll raggmunken varm i ugnen på 150 grader i en ugnsform.
Stek fläsket.
Finstrimla kålen och blanda med skivat äpple och lite äppelcidervinäger.
Servera med morötter och lingonsylt. Otroligt gott!
bottom of page