top of page
Receptet är så enkelt att de knapp är ett recept. Ta fram de rotfrukter som finns i kylen eller köp t ex morot, lök, palsternacka och rotselleri. Skala, tärna och fräs rotsakerna i olivolja eller smör. Häll på vatten och buljongtärning av något slag och kanske någon ört, t ex timjan. Koka rotsakerna mjuka, mixa grovt eller helt slätt. Om man vill kan man ta en skvätt grädde i. Otippat gott! Billigt och hälsosamt. Ät med gott bröd och ost.
bottom of page