Wokade nudlar och gyozas

Woka grönsakerna i en het gjutjärnsgryta eller -panna på hög värme för att få den där speciella woksmaken. Det går snabbt att koka äggnudlar av bra kvalitet, skära upp lite grönsaker och värma färdiga gyozas. Perfekt middag mitt i veckan eller en fredagskväll!

Nudelwok och gyozas

frysta gyozas eller dumplings

äggnudlar

blandade grönsaker, t ex morot, gröna bönor, broccoli, blomkål, paprika, lök

vitlök

sweet chilisås

ljus soja

1. Tillaga gyozas enligt anvisningen på förpackningen.

2. Koka äggnudlar.

3. Finstrimla grönsakerna och hetta upp en stor stekpanna eller gryta med neutral olja. Fräs grönsakerna snabbt på hög värme och pressa i lite vitlök. Dra ner värmen ordentligt och tillsätt nudlar, sweet chilisås och soja. Rör runt och servera med gyozas.