Enkel tomatsoppa

Den här soppan är en favorit hos Amos och Vilda när man vill ha något värmande, gott och enkelt. Man kan till och med be ett tillräckligt gammalt barn göra den med hjälp av några instruktioner från en sjuk eller väldigt trött förälder. Familjen får något varmt att äta, trots allt.

Det behövs knappt ett recept, gör bara så här:

För en till två personer tar man en burk krossade tomater och häller i en kastrull. Man sköljer ur burken till häften med vatten och häller i kastrullen. Lägg i en valfri buljongtärning, lite torkad basilika eller oregano, lite peppar och lök- eller vitlökspulver. Vill man kan man hälla i en skvätt mjölk eller grädde.

Lägg på ett lock. Koka upp, rör om. Mixa eventuellt med en stavmixer men det behövs egentligen inte. Servera med en god macka. Klart!